展会介绍

(1)第一场新闻发布会
活动时间:2016年4月15日上午10:00-11:00
活动地点:北京
参与嘉宾:主办单位、承办单位、协办单位、行业机构、食品和餐饮行业龙头企业代表、媒体记者等(约100人)
活动形式:发布2016食餐会举办信息
承办单位:商务部流通产业促进中心
(2)第二场新闻发布会
活动时间:2016年8月10日上午10:00-11:00
活动地点:长沙
参与嘉宾:主办单位、承办单位、协办单位、行业机构、
食品和餐饮行业龙头企业代表、媒体记者等(约100人)
活动形式:发布2016食餐会招展、招商、宣传推广等
中期信息。
承办单位:湖南省商务厅
2、食品餐饮行业创新发展高峰论坛
活动时间:2016年9月9日上午9:50-11:20
活动地点:圣爵菲斯酒店国际会议大厅
主办单位:商务部、湖南省人民政府
3、行业趋势与新品发布会
活动时间:2016年9月9日下午15:00-16:00
活动地点:湖南国际会展中心
主办单位:2016中国食品餐饮博览会组委会
承办单位:中国饭店协会、中国营养学会、中国咖啡协会等(暂定)
活动形式:按行业主题发布有关食品餐饮消费市场趋势,评选最具影响力饭店品牌、营养发展趋势产品以及咖啡品鉴,邀请参展新产品做上市发布。
4、餐饮品牌连锁项目推介会
活动时间:2016年9月9日下午16:30-17:30
活动地点:湖南国际会展中心
主办单位:中国烹饪协会
承办单位:湘菜产业促进会
活动形式:邀请相关餐饮品牌连锁机构,开展食品连锁品牌推广和项目推介。
5、国内重点食材加工、商贸物流园区招商系列推介会
活动时间:2016年9月9日下午、9月10日全天
活动地点:湖南国际会展中心、圣爵菲斯酒店等
主办单位:商务部流通产业促进中心、有关省市商务部门
承办单位:湖南省商务厅、有关省市相关单位
活动形式:邀请重点食材加工、商贸物流园区进行现场推介,与国内外企业进行项目对接。
6、韩国和泰国主题馆日
(1)韩国主题馆日
活动时间:2016年9月10日
活动地点:湖南国际会展中心
主办单位:韩国庆尚南道(暂定)
承办单位:韩国CJ集团中国总部、长沙市商务局(暂定)
活动形式:韩国烹调、厨具、食品、餐饮文化等展示表演。
(2)泰国主题馆日
活动时间:2016年9月11日
活动地点:湖南国际会展中心
主办单位:泰中人才交流协会
承办单位:泰中人才交流协会湖南分会
活动形式:泰国烹调、厨具、食品、餐饮文化等展示表演。
7、湖南省食品产业产销合作专场对接会
活动时间:2016年9月10日下午15:00-17:00
活动地点:圣爵菲斯酒店
主办单位:湖南省经济和信息化委员会
承办单位:湖南省食品行业联合会、湖南省商务厅商务展览中心
活动形式:通过宣传推介湖南食品产业和重点企业,扩大湖南名、优、特食品的市场影响力,促进产销对接。
8、国际厨艺表演和名厨评比交流
活动时间:2016年9月11日
活动地点:长沙市开福区西湖楼酒家
主办单位:2016中国食品餐饮博览会组委会
承办单位:湖南省餐饮行业协会、长沙市开福区西湖楼酒家
活动形式:邀请国内外名厨进行现场表演评比,展示多国特色厨艺风采,促进国际餐饮业交流
9、湘菜美食文化活动
活动时间:2016年9月11日
活动地点:湖南国际会展中心、西湖楼
主办单位:湖南省商务厅、湖南日报报业集团
10、颁奖
(1)2016食餐会消费者最喜爱餐饮品牌评比颁奖
(2)2016食餐会消费者最喜爱食品品牌评比颁奖
(3)2016食餐会国际厨艺表演和名厨评比颁奖
(4)2016食餐会最佳绿色展台设计评选颁奖
活动时间:2016年9月12日上午11:00-12:00
活动地点:湖南国际会展中心投票抽奖区
评比方法:网络评比+现场投票
主办单位:2016中国食品餐饮博览会组委会
执行单位:湖南省商务厅商务展览中心 

主办机构

商务部、湖南省人民政府

承办机构

展会范围

肉食水产果蔬展区:肉与肉制品;海洋水产食品、淡水水产食品、深加工水产食品;新鲜、冷冻、脱水水果蔬菜;干果、坚果。
酒饮及乳制品展区:茶叶、茶叶深加工食品、茶器具、茶保鲜及贮存技术;葡萄酒、白酒、啤酒、果酒、保健酒;饮用水、功能性饮料、果汁、咖啡;液体乳类、乳粉、炼乳、乳脂肪、奶酪、黄油、含乳类营养品及保健品。
进口展区:韩国、泰国、香港、澳门、台湾、土耳其、英国、意大利、日本等各国具有代表性食品;橄榄油、奶酪、饼干、牛肉。
粮油展区:大米、谷类、杂粮、普通食用油、高端特色油类、粮油精加工食品、小麦及加工制品、豆类及豆制品。
综合展区:全国各省市组团的老字号食品、地理标志食品、清真食品等特色食品。 
调味品、配料及食材展区:调味品、食品添加剂、食品配辅料、天然食品原料、营养保健品原料、有机配料。
设备用品及技术展区:食品加工机械、食品包装机械、烹煮设备、中央厨房成套加工设备、餐厨用品及装饰、厨房清洁和处理技术、灭菌设备、冷链物流设备、信息化系统及技术、食品监管及追溯设备和技术。
品牌餐饮展区:知名品牌连锁餐饮企业、各地特色饭店、家庭体验式厨房、各省星级酒店。
湖南特色农副产品展区:湖南省特色县域经济强县工程中,农副产品加工业重点县的农产品、农作物、深加工产品。
企业服务展区:食品检验检测、认证机构,设计机构、咨询机构、金融服务机构、协会组织、专业媒体等

地理位置