环渤海湾——中国最具竞争力的食品制造业基地 　　　　　　食品机械需求旺盛的贸易采购中心 　　　　　　中国最有潜力的经济增长区域之一 山　　东——世界级的食品制造工厂 　　　　　　中国最大的食品产业基地 　　　　　　环渤海经济圈最大的经济体 食品集群——14个特色食品产业集群 　　　　　　全国最大的海洋食品产业集群 　　　　　　全国最大的葡萄酒产业集群 　　　　　　全国最大的淀粉糖功能糖产业集群 　　　　　　全国最大饼干产业集群 　　　　　　全国最大食用花生油产业集群 　　　　　　全国肉类总产量居首位 　　　　　　全国蔬菜生产加工基地 　　　　　　全国食品加工和出口产业基地 　　山东省是食品生产、消费和出口大省,拥有水产品加工、肉类加工、粮食加工、食用植物油加工等20个行业。 　　山东是中国最大的食品产业基地，2014年,全省食品工业主营业务收入、利税、利润、出口额均居全国同行业第一位。在国家统计的23种产品中,山东冷冻水产品、食用植物油、冷鲜肉、啤酒、葡萄酒5种产品产量居全国第一位。逐渐形成了14个特色食品产业集群：诸城肉禽调理食品产业集群、荣成海洋食品产业集群、烟台葡萄酒产业集群、莱阳花生油产业集群、临沂干燥蔬菜产业集群、招远龙口粉丝产业集群、沂水饼干产业集群、禹城功能糖产业集群、邹平玉米油产业集群、博兴大豆油产业集群、日照鱼糜食品产业集群、金乡大蒜产业集群、平邑果蔬罐头产业集群、曹县芦笋产业集群。 　　多种方式、多种渠道、高密度、高强度邀请专业观众莅临。

中国国际贸易发展联合会、山东省食品工业办公室、山东省食品工业协会、山东省肉制品专业委员会、山东省调味品专业委员会、青岛蓝博会展有限公司机

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台湾食品机械工业公会、意大利自动包装机械制造厂协会、山东制冷学会、山东省肉类协会、山东冷冻食品专业委员会、山东饭店烹饪协会

食品保鲜： 　　食品保鲜柜、展示柜、保鲜设备、冰淇淋设备、气调保鲜包装设备、保鲜袋、保鲜膜、保鲜剂、保鲜材料、贮藏技术及生产设计单位； 冷冻、冷藏技术设备： 　　冷库、制冷剂、库板、气调库、气调贮藏技术、制冰机、速冻设备、制冷压缩机、冷风机、制氮机、冷冻机、干燥机、冷水机、冷却机、低温冻结、冷凝蒸发器、真空预冷、差压预冷技术、铝排管、水泵和风机、全套制冷附属设备及技术； 冷库自动化系统： 　　冷库专用温控设备、冷库自动控制系统、测控成套系统，冷冻冷藏综合保管系统、冷库自动仓储设备、冷库管理系统（软件）、冷库监控系统、冷库节能设备、冷库维修设备；食品检测分析仪器、包装检测仪器、测氧仪、气相色谱仪等； 　　冷链物流运输：保鲜车、冷藏车、保温车、冷冻机组；冷冻工作台、系统工程及配套设备等。

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仝常伟

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