展会介绍

近年来,我国食品质量安全问题格外受到关注,据某机构民意调查显示,食品安全已经成为时下最让人担忧的问题之一,消费者越来越倾向于购买有机无污染的绿色食品.有业内资深人士表示,我国有机食品市场巨大,常年缺货达30%,并且该数字还有可能继续升高。虽然我国有机食品的发展落后于西方发达国家,但据专家预测,未来10年,中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长将在20%—30%,在农产品生产面积中占有1.0%—1.5%的份额;有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%,有机食品有望占到整个中国食品市场的1.0%—1.5%,国际有机食品市场对中国有机食品的需求将达到或超过5%。当然部分有机食品仍依赖进口,特别是奶制品、葡萄酒、巧克力、燕麦、糖、水果等产品。因此,中国有机食品的国内和国外市场需求将会逐年增加,有机市场潜力巨大,有机食品必将成为食品行业中的朝阳行业。

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