展会名称：2018北京国际烘焙与高端食品饮料展览会2018北京国际酒店用品及餐饮博览会
举办时间：2018-06-27至2018-06-29
举办地址：北京市朝阳区北辰路奥林匹克公园
举办展馆：北京国家会议中心
行业分类：食品饮料
北京国际烘焙与饮料展会，是品牌展会Hotelex上海酒店用品及高端食品饮料展的华北地区子展。2016年首次在北京国家会议中心成功举办后，2018年将扩大规模，从烘焙饮料、咖啡茶展发展到酒店用品、餐饮设备及餐饮食材的专业酒店餐饮展会。本展会旨在加强和推进华北地区酒店餐饮的发展，为中高端采购商、经销商、代理商及批发商等专业人士，提供一站式的采购贸易平台。 咖啡作为时尚饮品在国内市场快速扩容，消费量以每年15%-20%的幅度在增长，远高于全球平均2%的消费增速，到2020年中国咖啡市场消费预计可达到3000亿元。龙头企业相继加速咖啡产业布局，咖啡产业的经营管理也日臻完善。目前，北京咖啡消费市场前期培育已经结束，消费者需求已从最初的速溶咖啡上升至对咖啡品牌、风格和咖啡体验的追求，“特色咖啡”、“精品咖啡”已成为整个咖啡产业的主流。
酒店用品/餐饮设备及食材：烹饪设备综合，制冷设备，洗碗机，厨房辅助设备，自助餐设备，中央厨房，桌面餐具与器皿，桌面辅助用品，客房用品综合；
