同期召开：第12届内蒙古食品博览会/首届内蒙古牛羊肉订货会/第2届餐饮安全食材供应及服务展 　　　　　第13届食品加工与包装机械展/第8届茶文化展/第5届名酒展 【往届成就】 　　569家参展商参展【内蒙古自治区展商占55%，区外展商占45%】 　　34个省市地区及20多个国家【主要来自德国、俄罗斯、蒙古国、日本、韩国、意大利、瑞典、新西兰、马来西亚、越南、泰国、新加坡、巴基斯坦为主的食品行业展商慕名前来，开发中国华北市场】 　31家中国台湾地区最具代表的食品企业组团前来，引进台湾特色食品。 　　7.1亿元现场成交金额【内蒙古参展企业占4.9亿元、外省市参展企业占2.1亿元、国外参展企业占0.1亿元】 　　72000现场参观观众人次；16489预先登记专业观众【专业食品行业观众占69%、普通市民大众占总31%】 【行业背景】 　　随着经济发展，为保证人民的食品安全与饮食健康，并大量减少食品在运输储存时的损耗，食品保鲜及冷冻冷藏技术设备产业的发展与建设已经迫在燃眉，相关产业已经步入了高速发展的阶段。 城镇化催促了产业的加快发展，庞大的市场空缺仍有待补足 　　目前我国每年易腐食品的损耗率却高达20-30％。每年仅果蔬类食品，因运输流通的损失就超过了1000亿元。这对农业生产发展、农民增收，以及居民消费质量和食品安全产生了诸多不利的影响和隐忧。 由此可见，我国食品保鲜冷冻冷藏方面的技术与设备产业方面的发展与投资已经到了刻不容缓的地步。市场上对于相关产业有着急切的需求，庞大的市场消费空缺仍有待补足。 新版《食品安全法》关注食品保鲜，强推产业发展与升级 　　自从2015年10月1日，新版《食品安全法》开始实施，对食品运输问题做出了特别的阐述，让全国食品行业开始关注，食品在整个供应流程中的安全监控与保鲜质量问题，并用法律方式强推食品保鲜及冷冻冷藏技术设备产业的强力升级与发展。加上国家发改委于2015年7月份发布了《农产品冷链物流发展规划》，实行大力推动鲜活农产品保鲜冷冻冷藏产业的建设，并加强了对于产业发展的扶持力度，大大鼓励了食品保鲜及冷冻冷藏技术设备产业的发展。 　　通过综合上述多项可见，我国食品保鲜及冷冻冷藏技术设备产业正面临一个良好的发展契机。持续攀升的城镇人口，庞大的市场空缺，再加上大大利好的国家政策，均为食品保鲜及冷冻冷藏技术设备产业相关企业，提供了趁势开拓市场、推广商品、扩大影响、加速规模发展的肥沃土壤。 【观众人群】 　　具有目标性的高质量意向客户蜂拥而至，只为发掘您的商品 　　组委会拥有庞大的采购商数据库及专业的观众组织部团队，定期、定点、定向邀请专业且具备采购能力的单位前来参观。观众范围遍及内蒙古自治区各大、中、小城市的： 　　◆省市代理、加盟商、品牌商、批发商、零售商等； 　　◆连锁超市、食品电商、百货公司、食品卖场等； 　　◆大小型连锁酒店、度假村、会所、餐厅等； 　　◆食品行业媒体、食品行业协会参观团； 　　◆有意进军食品或食品保鲜冷冻冷藏行业的投资者； 　　◆普通家庭与消费者。

内蒙古食品商会

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◆食品保鲜设备：食品保鲜柜、冷冻柜、展示柜、保鲜袋、保鲜设备、保鲜膜、生鲜零售设备 保鲜剂、保鲜机械（真空包装机和收缩包装机）保鲜工作台、贮藏技术等； ◆冷藏设备：超市冷藏柜、商用展示冷藏柜、特殊冷藏陈列柜、咖啡厅和餐厅用冷藏柜、生鲜柜、便携式冷柜、冷柜配件、实验室冷藏设备及配件等； ◆冷库、冷冻设备：各类拼装式冷库、冷藏库和冷冻室、气调库、冷库设计、冷库节能设备、冷库维修设备、速冻设备、制冷机组、冷库板、冷库门、温控技术、冷库配件、温控设备、通风系统、冷库安全环保节能技术、冷库设计、冷冻设施照明节能技术等； ◆冷藏冷冻运输设备及配件：冷藏车、厢体、改装冷藏车、冷藏机车、货柜冷藏车、保温车、车用冷藏机组及部件、车载冰箱、冷藏运输箱（食品级）、冷冻包装盒、保温箱(食品级)、冷藏包、冰袋等； ◆冷链仓储及搬运设备：冷藏集装箱、冷库货架、输送设备、托盘、周转箱、叉车、起重机等； ◆冷链及配送服务：第三/四方冷链物流服务、冷链全程监控管理系统、冷链信息化服务、冷链包装解决方案、食品安全追朔体系统、GPS设备、自动识别设备、冷链配送及采购系统、冷链仓储物流园区 设计院 其他等； ◆制冷设备：制冷机组、冷库、冷藏运输，压缩机、蒸发器、冷凝器、节流阀，速冻机、制冰机、制氮机、干燥机、冷却机、冷水机、制冷剂、隔热板、换热器、配电装置、冷却塔，低温冻结、差压预冷技术、真空预冷、真空冷冻干燥技术，保温、蓄冷恒温技术等； ◆制冷材料及配件：蓄冷材料、密封材料、保温绝缘材料、相变材料等；保鲜设备配件、冷柜配件、冷库配件等 ◆生鲜电商：平台型电商、奶制品电商、直营电商、糕点电商、果蔬电商、肉制品电商、综合食品电商、水产品电商、进口食品电商等。

随着经济发展，为保证人民的食品安全与饮食健康，并大量减少食品在运输储存时的损耗，食品保鲜及冷冻冷藏技术设备产业的发展与建设已经迫在燃眉，相关产业已经步入了高速发展的阶段。 城镇化催促了产业的加快发展，庞大的市场空缺仍有待补足 目前我国每年易腐食品的损耗率却高达20-30％。每年仅果蔬类食品，因运输流通的损失就超过了1000亿元。这对农业生产发展、农民增收，以及居民消费质量和食品安全产生了诸多不利的影响和隐忧。 由此可见，我国食品保鲜冷冻冷藏方面的技术与设备产业方面的发展与投资已经到了刻不容缓的地步。市场上对于相关产业有着急切的需求，庞大的市场消费空缺仍有待补足。 新版《食品安全法》关注食品保鲜，强推产业发展与升级 自从2015年10月1日，新版《食品安全法》开始实施，对食品运输问题做出了特别的阐述，让全国食品行业开始关注，食品在整个供应流程中的安全监控与保鲜质量问题，并用法律方式强推食品保鲜及冷冻冷藏技术设备产业的强力升级与发展。加上国家发改委于2015年7月份发布了《农产品冷链物流发展规划》，实行大力推动鲜活农产品保鲜冷冻冷藏产业的建设，并加强了对于产业发展的扶持力度，大大鼓励了食品保鲜及冷冻冷藏技术设备产业的发展。 通过综合上述多项可见，我国食品保鲜及冷冻冷藏技术设备产业正面临一个良好的发展契机。持续攀升的城镇人口，庞大的市场空缺，再加上大大利好的国家政策，均为食品保鲜及冷冻冷藏技术设备产业相关企业，提供了趁势开拓市场、推广商品、扩大影响、加速规模发展的肥沃土壤。

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文辉

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