中国餐饮食品博览会在北京经历多年成熟发展后，2015年首次登陆上海展览中心，引起全行业广泛关注。 　　中国餐饮业近几年经历的严重经济下滑形势，引起全行业优秀企业家们对行业发展的担忧。如何充分发挥产业规模优势，改变餐饮行业的离散度高，各自为战的局面，成为领军者们共同的话题与责任。随着众多餐饮集团与优秀供应商纷纷联手，整合资源，抱团发展，建立B2B互联网供应链源头采购平台，降低企业采购成本，促进了供需双方信息的极大畅通。2015年，中国餐饮食品博览会将是餐饮、食品、酒店业资源共享，源头直供集采的重要平台。

中国烹饪协会

中国烹饪协会会展办公室

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　　各省市特色餐饮、特色食材展馆：各省市特色餐饮展团展示名菜；名点；名小吃等 　　国际食品展馆：半成品；冷冻食品；酱卤制品；肉制品；有机绿色农产品；优质农副产品；罐头；高档食材；地理标志性食材；水产品；畜禽蛋类产品；粮油果蔬类产品；土特产品；肉类；即食食品；烘培糕点等 　　调味品展馆：酱油、食醋、腐乳、鸡精、料酒、味精、香辛调味料、酱腌菜、酱、复合调味料（汁）、蚝油、鱼露、食盐、食糖、色拉油、花生油；火锅调料；复合调味料；西餐调味品；食品添加剂及食品配料制造等 　　酒水饮料展馆：白酒；啤酒；红酒；碳酸饮料；咖啡；果汁；乳制饮料等 　　中央厨房设备展馆：厨具；灶具、蒸烤箱、切配机；刀具；模具；冷冻、冷藏；保鲜设备；新型中央厨房设备、模型；中央厨房规划方案；中央厨房集群建设等 　　餐厅用具展馆：高档餐具；快餐餐具；包装用品；布草；设计装潢；厨师服；工装等 　　信息技术展馆：O2O解决方案；餐厅前台软硬件；厨房管理系统；OA系统；CRM系统；ERP系统：电子商务等 　　节能清洁展馆：餐饮专用清洁剂；餐饮清洁设备；厨余垃圾分解设备；餐厅节能设备等 　　中国餐饮连锁特许加盟馆：中式正餐； 中式快餐 ；火锅 ；西式正餐； 西式快餐； 咖啡店； 休闲饮品等

为餐饮供应商企业和餐饮企业搭建贸易合作的平台

展会名 时间 地点 数量 展会规模

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北京市朝阳区南磨房路29号旭捷大厦1109室

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