大会背景 　　重庆地处长江上游经济带核心地区，做为全国最年轻的、西部唯一的直辖市，是中国西部最大的、多功能的、现代工商业城市，长江上游的经济中心。其高度的商业聚合能力和辐射能力，广阔的市场前景，成为海内外买家参观展览和设立采购办事处的首选地点，是国内外企业从事商业交流和宣传品牌的最佳贸易中心。随着人民生活水平提高及制冷保鲜技术的发展 ,速冻、保鲜食品已通过商超卖场、社区门店走进了千家万户,并深受消费者欢迎，与此同时，作为冷冻、保鲜食品生产、存储、流通等环节重要保障的冷链技术也得到了全面应用和迅猛发展。在我国，速冻、保鲜加工已经成为经济发展的主要产业，以生产加工为起点、冷链技术冷藏运输为衔接、商超卖场为终端的冷链供应链初步形成。 与世界发达国家相比，我国冷冻产业及与之配套的冷库容量、冷藏运输设备等物流技术设备、商超卖场生鲜管理仍有较大差距，市场潜力巨大。近年来，冷链物流信息技术的推广应用，有力地促进了冷链行业提高工作效率和食品安全管理水平的提高。专注于对核心竞争力的打造，降低物流成本的食品物流外包方兴未艾，冷链市场中第三方物流正成为淘金热点。 因此，新产品、新设备、新技术的应用与推广迫在眉睫。正是在这种市场需求、行业需求的新形势下,“2012第四届中国(重庆)国际食品冷冻冷藏技术设备与冷链展览会”将于2012年6月28-30日在重庆展览中心举办。 历届回顾 　　上届展会于2010年11月在重庆展览中心成功举办，大会吸引了来自美国、韩国、日本、加拿大、德国、意大利、泰国、台湾等国家和地区参展，统计显示到场专业观众为16598人，国外参观商1012人。共签有1200多份意向订单，达到二亿六千多万元的交易额，受到政府部门和各相关行业协会的一致好评，是被广大参展商、采购商所高度认可的国际行业盛会。目前已成为中国西部地区规模最大和行业认知度最高的国际交易平台，是西部展出规模最大，专业观众最多，最具影响力的展会，是广大中外厂商的首选参展展会。

重庆食品工业协会、重庆市肉类行业协会

重庆建宇展览有限公司

●冷冻、冷藏及保鲜技术设备：各类拼装式冷库、冷藏库和冷冻室，制冷机组、冷库板、冷库门、温控技术、冷却塔、冷凝器、蒸发器、速冻机、制冰机、冷却机、冷水机、制冷剂、隔热板、换热器、压缩机、配电装置、冷库配件；低温冻结、差压预冷技术、真空预冷、真空冷冻干燥技术、活海鲜蓄养装备、微波保鲜设备，各类气调保鲜包装设备、冷链保鲜与包装技术及设备、材料及设备，保温、蓄冷恒温技术；冷冻、冷藏保鲜新技术、新工艺、冷库检测设备，食品检测分析仪器、冷库设计等。 ●冷藏运输设备：冷藏车、厢体、改装冷藏车、冷藏机车、货柜、货架、冷藏车、保温车、冷冻包装盒、保温箱、冷藏包、冰袋等蓄冷材料、车用冷藏机组及部件、移动冷库等。 ●冷柜：超市冷冻冷藏柜、各类商用展示柜、特殊冷藏陈列柜、便携式冷柜、疫苗柜，医用、实验室用冷链设备，生鲜零售设备、冷柜工程等。 ●易腐货物装卸装备、叉车、移动餐车、仓储设施、分拣设备；托盘、电子秤称重与测量设备、控制仪器仪表等专业储运设备； ●各类食品保鲜（质）包装材料及原材料：各类保鲜剂、干燥剂、脱氧剂、防腐剂、保鲜薄膜、保鲜纸、膜分离、超临界液体萃取、微胶囊等；容器、塑料、薄膜、纸板、纸筒、包装带、热烙胶、防伪商标等各类包装材料和制造机械；制袋、制杯、制盒、制桶、制箱、容器成型设备、装潢印刷机械及相关加工机械等。 ●冷链运

展会名 时间 地点 数量 展会规模

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重庆市高新区科园四路269号

王菲

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