“2011中国•天津（环渤海）国际食品交易会” 2011 China•Tianjin (Bohai-Rim) International Food Trade Fair（简称“TFTF”）是天津市食品工业协会在“天津名优食品博览会”的基础上，历经三年培育打造出来的区域性食品类专业展会品牌，现在国内同类展会中已具有一定影响力。 　　TFTF充分利用天津辐射“三北”的传统优势，充分发挥天津的区位优势，立足环渤海、聚揽南北、兼顾国际客商。展会突出食品行业的专业特点，参展商贯穿食品全产业链，突出食品安全及产业发展的核心主题，旨在通过培育和打造这一兼具国际化、区域性、专业会展品牌，进而促进环渤海地区食品大市场的培育及区域间食品工业的合作与交流。 　　天津食品行业----潜在客户 　　天津是中国四个直辖市之一，有超过1000万人居住和生活在这一地区，是著名的国际港口城市和生态城市。拥有中国第四大工业基地和第三大外贸港口的大都市，自从2006年滨海新区发展上升为国家政策后，重新走上了高速发展的道路。近年来，天津坚持沿海都市型农业发展方向，以市场为导向，围绕农业增效、农民增收，充分发挥资源和区位优势，积极推进农业结构战略性调整。天津农业不仅为天津市民和来自世界各地的人们提供了大量无污染、新鲜美味的食品，还为农产品深加工、绿色无公害食品等领域的合作开发提供了广阔的发展前景。回顾2009年天津食品业，各项经济指标大幅增长。规模以上食品企业完成工业总产值715亿元，同比增长18.4 %；销售收入700亿元，同比增长17.3%；工业增加值175亿元，同比增长17.4%；利税合计60亿元，同比增长20%。固定资产投入大幅增加。全年新投项目预计150亿元，比2008年增长一倍。科技创新步伐进一步加快。品牌战略稳步推进。我市食品工业正在快速发展中充满机遇，要用“大食品”的理念建设好食品的原材料大基地、发展大集团、打造大品牌、培育大市场、招商大项目、重组大公司、搞好食品机械及包装材料大配套、推进产学研大协作。 　　上届回顾 　　TFTF2010食博会主要特点 　　一是主题鲜明。以“绿色、安全、健康、合作、交流”为主题。反映了当前关系国计民生的、社会最为关注的食品需求，促进了食品产业链、经济区域间协调发展，实现产业升级的必要途径。 　　二是区域广。立足环渤海、辐射全国、兼顾国际客商特别是成功的与台湾食品发展协会、台湾宜兰农特产品发展协会的合作。 　　三是产品多。产品共涉及5个大类、22个种类、58个小类。涵盖了百姓生活所需全部产品，还包括包装机械设备及科研成果。 　　四是规模扩大。本届食博会在我市历史上是最大的一次，占地10000平米，近400个摊位。 　　五是功能全。本届世博会，突出以食品生产（加工）经营企业为参会主体，以企业展示和产销对接为重点。同时围绕食品安全和食品产业升级核心主题，进行广泛的区域合作、信息发布和产学研嫁接。 　　六是活动多。食博会期间推出系列主题活动，全国食品采购洽谈会、中国食品工业安全与转型高峰论坛、食品工业产学研合作嫁接会（新产品推介会）、环渤海食品工业经贸合作高峰论坛、参观天津食品安全示范企业和考察天津滨海新区。 　　七是管理到位。本食博会参展单位除提供必要的资质、资格证明外，还要与组委会签订《参展食品安全承诺书》真正将“食品安全”落到实处。 　　TFTF2011基本状况 　　大会宗旨：促成企业和协会的合作，推动行业和谐发展，为企业创造高端平台。

中国食品工业协会，天津市商务委

天津市食品工业协会，天津国展中心股份有限公司

台湾食品发展协会，众品、津酒及各省市食品协会等

1、各地方政府及海外展团 国际展团：参展展品标签超过50%属海外生产的国内地方政府展团展示特色食品、农产品，开拓环渤海市场绝佳的机会。 2、葡萄酒及烈酒、红酒、葡萄酒、啤酒、威士忌、香槟、黄酒、药酒、白酒、海外其它烈酒及含酒精饮料 3、饮料：碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、乳制品、冷饮料、饮用水、咖啡、茶叶等。 4、粮油与辅料： A、粮油产品：大米、面粉、粮食作物、脱水食品等； B、辅料：食品原料、食品添加剂、食品保鲜剂等； 5、休闲食品： A、蜜饯：糖果、布丁、果脯、糕点、罐头及甜食品类； B、坚果、炒货：干果、瓜子、开心果、花生、可食果仁等； C、方便食品、儿童食品、保健食品、冲剂品； D、营养保健食品：儿童食品、保健食品、速冲营养食品； 6、农产品（含养生食品）： A、特色农产品：各地区域特色的蔬菜、瓜果、水果及特色农作物； B、农业成果：农业旅游观光园区、种植/养殖/加工生产基地和高新技术及产品、现代农业示范区、创意农业成果转化推广、创意高科生态农产品。 C、绿色有机食品：有国际和国内认证的绿色/有机食品； 7、餐饮： 油、调味品、海鲜产品、火腿、冷冻肉、鲜肉、禽肉等、水产品；厨房器具：烘焙/厨房/养殖/冰冻等设备、餐具、厨具等 8、食品机械与包装馆 各种食品相关生产、加工设备、食品加工设备及食品包装设备

展会名 时间 地点 数量 展会规模

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天津市河西区友谊路32号

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